Homemade Limoncello

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Nur frische Zitronen in Bio-Qualität, Zucker und reinster Alkohol wandern als Zutaten in unseren leckeren, selbstgemachten Limoncello

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Artikelnummer: k.A.

Beschreibung

Nur frische Zitronen in Bio-Qualität, Zucker und reinster Alkohol wandern als Zutaten in unseren leckeren, selbstgemachten Limoncello.
Die Zitronen werden hauchdünn geschält und die Schale dann für 7 bis 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort in reinem Alkohol eingelegt. In dieser Zeit wandern die zitronigen Aromastoffe in den Alkohol und färben ihn intensiv-leuchten gelb. Die Zitronenlösung wird nun noch mit Zuckerwasser verdünnt und schon ist der erfrischend-fruchtige Digestif bereit zum Genuß.

Wir trinken ihn am liebsten eisgekühlt pur oder in diesem Longdrink:

Limoncello in ein Glas mit Eiswürfeln geben, Zitronenschale über den Eiswürfeln leicht drücken, so dass die ätherischen Öle sich auf dem Eis verteilen. Basilikumblätter zugeben, mit Tonic Water aufgießen. Das Rezept ist einfach und genial lecker zugleich.

Zum Wohl!

Zutaten: reiner Alkohol 98 Vol.%, Zucker, Zitronenschalen

Zusätzliche Information

Menge

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